MERCADO el 100
El primer mercado de productores locales y ecológicos de la Ciudad de México les invita a disfrutar de una alimentación sana, rica y limpia.
Domingo 13 de enero del 2013 en la Plaza Río de Janeiro ubicaba en la esquina de Durango y Orizaba en la Colonia Roma de 9.30 a 14.30 hrs.
El Proyecto
Misión
La Asociación Civil sin fines de lucro "Mercado el 100" tiene la misión de ofrecer un lugar de encuentro entre pequeños productores que se ubican a 100 millas alrededor de la Ciudad de México basado en los principios de comercio justo y desarrollo sustentable.
Visión
Este proyecto nació por una iniciativa en común y el gusto por los alimentos sabrosos y frescos ademas de una profunda preocupación por el medio ambiente.
Valores
SANO - Los productos del mercado están libres de sustancias químicas y nocivas inducidas por el uso de fertilizantes, plaguicidas y herbicidas tóxicos.
LOCAL - Entendemos por local todo aquel producto que pueda encontrarse en localidades cercanas a nuestro punto de venta que estará ubicado en la Delegación Cuauhtémoc. Así, contemplaremos a todos los productores que se encuentren en el Valle de México pero también en localidades de Morelos, Puebla, Querétaro, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo.
LIMPIO - Los productos propuestos en el mercado están cultivados con un enfoque ecológico. Esto significa que los productores tienen prácticas de producción sustentables y duraderas. Favorecen la fertilidad de los suelos, no contaminan la tierra ni el agua, recuperan la biodiversidad y no utilizan insumos tóxicos para la salud y la naturaleza.
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